Op zoek naar een low-carb aperitiefhapje?

Probeer deze kippenbouletjes eens! Heel gemakkelijk te maken en echt overheerlijk.

Ingrediënten:

• 500 gr kippengehakt
• 1 ei
• 1 el mosterd (dijon)
• 3 el amandelpoeder
• 1 el kippenkruiden
• Een handvol geraspte mozzarella

Werkwijze:

• Doe alle ingrediënten in een kom. Meng alles goed door elkaar.
• Draai balletjes van het gehakt (kies zelf hoe groot je ze maakt) en bak ze in boter in een pan.
• Serveer met wat van uw favoriete mosterd of met low-carb mayonaise .