Kippenbouletjes

Op zoek naar een low-carb aperitiefhapje?
Probeer deze kippenbouletjes eens! Heel gemakkelijk te maken en echt overheerlijk.
Ingrediënten:
- 500 gr kippengehakt
- 1 ei
- 1 el mosterd (dijon)
- 3 el amandelpoeder
- 1 el kippenkruiden
- Een handvol geraspte mozzarella
Werkwijze:
- Doe alle ingrediënten in een kom. Meng alles goed door elkaar.
- Draai balletjes van het gehakt (kies zelf hoe groot je ze maakt) en bak ze in boter in een pan.
- Serveer met wat van uw favoriete mosterd of met low-carb mayonaise .