Categorie: Apero
Kippenbouletjes
Op zoek naar een low-carb aperitiefhapje? Probeer deze kippenbouletjes eens! Heel gemakkelijk te maken en echt overheerlijk. Ingrediënten: 500 gr kippengehakt 1 ei 1 el mosterd (dijon) 3 el amandelpoeder 1 el kippenkruiden Een handvol geraspte mozzarella Werkwijze: Doe alle ingrediënten in een kom. Meng alles goed door elkaar. Draai balletjes van het gehakt (kies […]
Hapje met een paté van spaghettipompoen en garnalen
Er zijn zoveel redenen om te feesten. Zoveel momenten waarop we het glas heffen en genieten van het leven. Een geboorte, een huwelijk, een huwelijksverjaardag, een verjaardag, een donderdag,… noem maar op. Dit hapje is een absolute topper tijdens feestjes en recepties. Verrassend én lekker! Laat de garnalen achterwege indien je vegetarisch eet. De spaghettipompoen […]
Krokant chorizohapje met pesto
Het WK is terug. Tijd om voor de tv te supporteren met een glas bier en een hapje. Dit hapje maakte ik voor de openingsmatch van de Rode Duivels en het werd unaniem goedgekeurd, daarom dat ik het jullie niet wil ontzeggen voor de tweede match van morgen. Go Devils!! De basis van het hapje […]
Retro apero (witloof met garnaalsla)
“Never gonna give you up!” Weet je nog? De jaren tachtig? Prachtig tachtig? Toen de prinsessenboontjes nog in spek werden gedraaid, halve abrikozen met veenbessencoulis werden gevuld, de asperges en champignons standaard uit blik kwamen en het sap van een blik ananas ‘s avonds door vader genuttigd werd net voor het slapengaan. Dat waren de […]