Tag: chocolade
Chokoskeutels
Een beetje een wansmakelijke naam, maar jullie hebben hem gekozen. Via een poll op de Finding Mini-me instagram vroeg ik wat een goede naam zou zijn voor deze chocolade-kokos balletjes. Ena Polspoel kwam met deze titel (Bedankt Ena). Een samenvoeging van Chocolade én van Kokos… Ok, ik beken: Keutel komt van mij…:-) Deze keuteltjes zijn […]
Bountyontbijt (but not really)
Dit is een absolute topper als ontbijt of als dessert. Aan u de keuze! Het geeft voor mij dezelfde voldoening en smaak als zijn ongezonde tegenhanger. Je kan dit gerecht perfect op voorhand of zelfs de dag ervoor maken. Het is voldoende voor minstens 4 dessertporties of dagenlang ontbijtplezier. Met dank aan Renilde Rommens (www.mooiding.be) voor […]
Breakfast of champions
Heerlijk om de dag mee te starten! Ingrediënten: potje (griekse) volle yoghurt notenmengeling pompoenpitten zonnebloempitten lijnzaad pijnboompitten shiazaad goji bessen 100 % cacao chocolade (te vinden bij Bio-planet) Werkwijze: Bak in een droge pan een mengeling van noten en zaden. (Ik doe dit meteen in een grote hoeveelheid, en bewaar ze in een weckpot, zo […]