Tag: spinazie
Krabburger met erwtenpuree
Voelen jullie de lente ook al komen? Dit prachtige voorjaarsweer doet me al watertanden naar de zomer met zijn barbecues, slaatjes én lekker zonnige, frisse gerechten. Dit gerecht doet me denken aan de zomer, ook al zijn erwten misschien eerder winters. Maar dankzij de groene curry en de verse spinazie die er aan toegevoegd wordt […]
Notengebak met gerookte zalm en spinaziepesto
Dit is mijn favoriete lunch. Heerlijk voor onderweg. Het notengebak is een zeer waardige vervanger voor brood. Het recept voor het notengebak heb ik gekregen van Pascale Naessens. Zij brengt binnenkort een nieuw boek uit in samenwerking met William Cortvriendt: “Puur & Lichter”. De Notencake Ingrediënten: 500 g gemengde noten en zaden (bijvoorbeeld amandelen, […]